Er appelliert an sie, allen Lebewesen mit Mitgefühl zu begegnen und gnädig zu sein, dazu ein Zitat aus Hosea: "Ich wünsche Gnade und keine Opfer."

und warum darf man seit noah wieder fleisch essen?

Schon bevor Jesus lebte haben wir zwei Dinge, die über Gott sprachen und es heute noch genauso tun. Das ist zum einen die Natur. Die Ordnung, die Schönheit und Zweckmässigkeit der Natur schreit förmlich darüber, dass es nicht nur aus Versehen so gemacht ist, wie es ist. Stell dir nur vor: Was würdest du denken, wenn du 10 Pappeln perfekt in einer Reihe stehen sehen würdest? Dass sie per Zufall so gewachsen sind? Viel eher ist doch anzunehmen, dass sie jemand gepflanzt hat, oder? Aber: Nur schon ein Einzeller ist viel komplexer als diese Pappelreihe. Wie kannst du dann bei dieser Komplexität plötzlich sagen, dass es zufällig so entstanden ist? Die Bibel sagt im Römerbrief 1, 19+20: „Denn was Menschen von Gott wissen können, ist ihnen bekannt, er selbst hat es ihnen vor Augen gestellt. Denn seine unsichtbare Wirklichkeit, seine ewige Macht und sein göttliches Wesen sind seit Erschaffung der Welt in seinen Werken zu erkennen. Die Menschen haben also keine Entschuldigung.”

Der zweite Punkt ist das Gewissen. Im Gegensatz zu anderen Lebewesen hat der Mensch ein Gefühl davon „was man tun sollte”, was oft im Gegensatz zu dem steht, „was man tun möchte”. Dieses Urwissen von Gut und Böse kann man in allen Kulturen feststellen. Die Bibel sagt darüber: „Sie beweisen damit, dass ihnen die Forderungen des Gesetzes ins Herz geschrieben sind. Das zeigt sich auch an ihrem Gewissen und am Widerstreit ihrer Gedanken, die sich gegenseitig anklagen oder auch entschuldigen.” Römer 2,15

Gott richtet den Menschen nach der Erkenntnis, die er empfangen hat. Gott ist gerecht, und will nicht, dass der Mensch verloren geht, sondern dass er wahrhaft lebt. „Er (Gott) will ja, dass alle Menschen gerettet werden und die Wahrheit erkennen.” 1.Timotheus 2,4 Er verurteilt niemanden, nur weil er keine Chance hatte, sich für Jesus zu entscheiden. Die Frage ist nur, was wir mit dem machen, was wir schon verstanden haben? Die Tatsache, dass du das jetzt hier liest, besagt, dass du schon von Jesus gehört hast. Das Entscheidende ist aber, was du mit diesem Wissen anfängst. Gott wird dich nicht aufgrund von dem beurteilen, was du über Ihn weisst, sondern was deine Antwort darauf war!